火鍋迎來旺季，有哪些人群吃火鍋需要特別注意？
發(fā)布時間:2017-10-18 15:20:44 點(diǎn)擊:
天氣越來越冷，火鍋店的生意也開始走俏，排在火鍋店門口的客人越來越多，火鍋加盟店經(jīng)營者對于這種火鍋旺季也是喜聞樂見，但是不要為了貪嘴，有些人時不能吃火鍋，需要特別注意的。
以下四類人吃火鍋要注意：
1、痛風(fēng)患者。海鮮、動物內(nèi)臟都屬于高嘌呤食物，涮火鍋的湯嘌呤也很高，因此，痛風(fēng)患者千萬不要喝火鍋湯。
2、胃病患者。胃病患者吃火鍋不要使用辣椒、芥末等太刺激的調(diào)味料，減少對胃的刺激，同時不要喝酒，尤其是高度酒。餐前喝一杯牛奶、酸奶，能夠形成黏膜，減少刺激，起到保護(hù)胃的作用。
3、咽炎患者。咽炎患者吃的食物不要過燙，趁溫?zé)岬臅r候食用才是好的。綠茶是咽炎患者吃火鍋的佳搭配飲料，因?yàn)榫G茶有清咽利喉的作用，對治療咽炎有利。超過50°的食物直接吃就容易燙傷食道消化管道，經(jīng)常如此容易造成食道消化道癌變。
4、孕婦。孕婦吃火鍋宜以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多脂肪，導(dǎo)致出現(xiàn)身體超重現(xiàn)象。忌一部分準(zhǔn)媽咪因胃口欠佳而選擇麻辣燙底，因?yàn)樾晾笔澄飼碳ば呐K，且容易引起腹瀉。
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