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        1，火鍋全民化
        現(xiàn)在不論我們?nèi)ツ睦锍燥?，總會有小伙伴提議吃火鍋，細(xì)細(xì)看一下街邊的飯店也是成都火鍋加盟店比較多，現(xiàn)在經(jīng)過實踐的發(fā)展，還出現(xiàn)了一系列的一人一鍋的小火鍋，同時鍋底也是十分豐富的，什么泰式鍋底啊，東陰燙啊，菌菇鍋底啊等等等等，不得不難發(fā)現(xiàn)，火鍋流行也就開始了。

 

        2，數(shù)據(jù)顯示

        據(jù)去年的一份數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，多于火鍋喜愛的食客已經(jīng)增長了百分之七的份額，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的菜系，差不多可以確定，成都火鍋店加盟已經(jīng)成為了受歡迎的第一大美食，那么問題來了，中國的菜系那么多，為什么火鍋會成為受歡迎的一大美食，很多人選擇火鍋的原因就是因為火鍋不僅菜品的豐富，而且鍋底的味道也很多味，其實根據(jù)歷史文獻(xiàn)可以追溯到火鍋早起源是來自唐朝，那個時候火鍋就已經(jīng)開始盛行了，發(fā)展到現(xiàn)在，火鍋已經(jīng)很完善和豐富了。

 

        3，各種派系

        現(xiàn)在的火鍋大展已經(jīng)按照不同的地域和口味劃分為六種比較大的派系，一般出名的就是川派火鍋，北派的火鍋，還有粵系火鍋為廣泛和流行，這種都可以滿足不同的地方所行成的口感味道不一樣的差距，滿足大家的需求特點，因此吃的人比較多選擇性也的強。