來自重慶市商務(wù)委消息，第九屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)將于2017年11月9日-12日在江北區(qū)金源時代購物廣場舉行。本屆火鍋節(jié)以“麻辣happy城市節(jié)日”為主題?；顒悠陂g，市民可享多重福利：參與線上互動，即有機(jī)會獲得免費(fèi)吃火鍋的福利；獲千萬代金券；8折起全城千家火鍋店通吃等。
集結(jié)60余家火鍋品牌 近5萬平米展出面積
據(jù)介紹，火鍋節(jié)已連續(xù)舉辦了八屆，每屆均能吸引重慶火鍋品牌及各地食材企業(yè)積極參與，已成為了國內(nèi)火鍋行業(yè)品牌節(jié)會。近年來，隨著火鍋節(jié)的影響力不斷擴(kuò)大，火鍋節(jié)是成為了重慶的城市節(jié)日。
今年，火鍋節(jié)將繼續(xù)以“麻辣happy 城市節(jié)日”為主題，使用近5萬平方米展出面積，集結(jié)60余家火鍋品牌、300余家火鍋食材商家，以及數(shù)千名國內(nèi)各地火鍋行業(yè)大咖、美食專家、文化學(xué)者及火鍋行業(yè)從業(yè)人員參與，將再次締造國內(nèi)火鍋行業(yè)的年度盛會，打造一個全民參與、全民狂歡的城市節(jié)日。
本屆火鍋節(jié)參與商家眾多，內(nèi)容設(shè)置豐富，主要分為線上活動及線下活動兩大板塊。
線上活動優(yōu)惠多多 市民8折起全城通吃
其中，線上活動為10月23日到11月30日舉行的2017全網(wǎng)火鍋節(jié)，市民吃火鍋將有許多福利。重慶火鍋協(xié)會會長李德建介紹，福利活動包括，市民參與線上互動，即有機(jī)會獲得免費(fèi)吃火鍋的福利；全市上千家門店共計千萬消費(fèi)代金券免費(fèi)派發(fā)，市民只需參與互動即可領(lǐng)??；活動期間，市民到參與門店消費(fèi)，使用微信在線支付，即可享受隨機(jī)立減活動，高可全額免單；千余家火鍋門店開展菜品8折起的惠民促銷活動等等。
全民參與 將評出七類火鍋“十大”
線下活動則主要分為兩大部分，“一是打造一個全民參與的城市節(jié)日。”李德建表示，包括開幕儀式暨德莊大鍋開鍋儀式、火鍋傳奇大觀園搶先體驗、萬人火鍋宴、美食主播現(xiàn)場直播、企業(yè)專場秀、露天電影等精彩豐富的活動內(nèi)容。二是打造一個產(chǎn)業(yè)整合、行業(yè)交流的盛會，包括2017中國火鍋創(chuàng)新論壇：云集國內(nèi)火鍋行業(yè)大咖，共同探討火鍋產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之道；火鍋食材展：來自各地的300余家品牌食材企業(yè)將分三個主題展館集中展示新產(chǎn)品；以及中國火鍋出品大薈萃暨歡迎晚會、第三屆火鍋調(diào)味師大賽、重慶火鍋新產(chǎn)品、新項目及新科技發(fā)布會等多項交流活動，為廣大參展商及從業(yè)人員打造一個的交流平臺。
據(jù)了解，火鍋節(jié)期間，中國火鍋出品大薈萃暨歡迎晚會將評選出十大火鍋底料、十大火鍋蘸料、十大火鍋涮品、十大火鍋飲品、十大火鍋小吃、十大火鍋涼菜及十大火鍋油脂七個類別的獎項。
