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　　“吃火鍋健康!”

　　“吃火鍋不健康!”

　　“健康!”

　　“不健康!”.......

　　老阿婆主題火鍋加盟有關(guān)負(fù)責(zé)人溫馨提示，吃火鍋要注意營(yíng)養(yǎng)搭配、葷素均衡，不要進(jìn)食過燙食物，只有這樣才能做到口福、健康兩不誤。涮菜如果搭配得當(dāng)，既容易達(dá)到膳食均衡，又能做到食物品種多樣化，健康美味一舉兩得。

　　大家在涮火鍋的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)講究營(yíng)養(yǎng)均衡，首先要求做到食物多樣化，這一點(diǎn)涮火鍋是很容易做到的。主食可選擇面條、餃子等;肉類可選擇牛肉、鴨腸等;蔬菜可選擇清爽可口的白菜、冬瓜、土豆、茼蒿等。蔬菜中的纖維素可幫助打掃腸道中黏附的脂肪和蛋白質(zhì)廢物，還能減少脂肪和膽固醇的吸收。豆制品可選擇豆腐、豆干等，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)健康。

　　老阿婆主題火鍋加盟店的火鍋鍋底純清油炒制，含脂肪相對(duì)較少，而且清淡不易上火。蘸料方面，一般為追求口感，火鍋蘸料脂肪和鹽分的含量都較高。具有高血壓風(fēng)險(xiǎn)的人群要控制鹽的攝入。至于各種食材的涮食順序，好是各種食材交叉食用。為達(dá)到這一要求，并照顧大家吃火鍋的興致，可以先放入一些薯類，同時(shí)放入肉、豆腐和菜。

　　同時(shí)，在主題火鍋加盟店享用火鍋的時(shí)候，要把涮好的食物放一會(huì)兒，然后再吃，以免燙傷消化道黏膜。此外，盡量不要火鍋搭配碳酸飲料，尤其是冰鎮(zhèn)的，冷熱交替會(huì)刺激胃腸道，危害胃腸道功能。豆?jié){、鮮榨果汁則有益健康。