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　　美食所幸的消費人群基數(shù)是很高的，很多創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營店鋪時，對于店鋪定位選擇也會優(yōu)先選擇餐飲行業(yè)，火鍋在眾多餐飲行業(yè)當(dāng)中可以說是脫穎而出，在市場上的熱度也比較高，當(dāng)然該店鋪是否能夠經(jīng)營成功，和店鋪門面的選擇是有關(guān)系的，地址選擇的成功店鋪的經(jīng)營也就成功了一半，那么在開火鍋店之前，門面應(yīng)該從哪些方面去選擇呢?

　　1、創(chuàng)業(yè)者自身需求

　　門面地址在選擇時，首先需要清楚的就是自身的需求，地址在選擇時所需要考慮到的信息是比較多的，所在區(qū)域的市場、價格、地理、人群、技術(shù)等都要進行一定的了解，當(dāng)然創(chuàng)業(yè)者也要注意到自身的實際情況，如果所選擇的經(jīng)營地址無法滿足自身的需求，對于后期的店鋪經(jīng)營也會造成一定的影響。

　　2、店鋪租金

　　選擇店鋪地址時，租金價格是眾多人群所考慮的，一般情況下比較好的地理位置他們的租金價格往往比較高，但是也能夠帶來好的營收，但是差的地址雖然說租金比較低，但是他們的客流量不足，對于店鋪的經(jīng)營也會造成一定的影響，所以在選擇店鋪經(jīng)營地址時不要貪圖小便宜，因為店鋪在經(jīng)營時，客流量是很關(guān)鍵的。

　　3、周圍環(huán)境

　　店鋪地址在選擇時，需要只注意自己所選擇的地理位置周圍的店鋪是什么類型的，如果周圍是服裝類型的店鋪就不要選擇了，盡量選擇周圍都是餐飲行業(yè)的，對于周圍店鋪的品牌實力需要進行一定的了解，因為大部分店鋪周圍的品牌和自己的實力是相當(dāng)?shù)倪@樣，也是為了便于消費者的判斷，如果要選擇加盟的方式，對于品牌形象方面的問題要進行一定的了解。

　　4、客流量

　　店鋪地址在選擇的時候，客流量是不可忽視的，了解該門面路過的人群數(shù)量，如果所選擇的店鋪，客流量比較低，那么該店鋪的宣傳工作也會被影響，對于周圍目標(biāo)消費者的情況也需要進行一定的考察，希望大家能夠好好分析。