不用電、不用火、不用鍋，隨時(shí)隨地都能吃火鍋，這大概是眾多火鍋愛好者的夢(mèng)想。近日，記者發(fā)現(xiàn)售價(jià)在30元左右的“懶人火鍋”在饒城熱賣。據(jù)了解，自熱“懶人火鍋”在網(wǎng)上也很熱銷，目前已經(jīng)品牌眾多。
10月31日，記者在零售店看到，這種“懶人火鍋”外形跟盒裝方便面類似，塑料飯盒內(nèi)有食材包、底料包、發(fā)熱包、餐具等。據(jù)一銷售人員小李介紹，將固體發(fā)熱包放入大碗內(nèi)，倒入小半瓶礦泉水，再把裝有火鍋食材的小碗擱在大碗內(nèi)，蓋上蓋子。不一會(huì)兒就熱氣騰騰了，15分鐘后可以食用。“不插電也不用火，挺方便的，適合外出郊游，坐火車時(shí)吃起來也特別可口。”小李稱，目前市面上的“懶人火鍋”售價(jià)在25～40元之間，多數(shù)集中在30元上下。
“去店里吃火鍋要湊三五個(gè)好友才能成行，還要在意好友的口味，現(xiàn)在好了，一份‘懶人火鍋’，一個(gè)人就能搞定。”談及“懶人火鍋”為何在年輕消費(fèi)者中走紅，大學(xué)生陳華芳表達(dá)了她的想法，“當(dāng)手邊有15分鐘就可食用的‘懶人火鍋’時(shí)，再選擇需要花費(fèi)幾十分鐘甚至一小時(shí)的外賣或門店火鍋顯得有些麻煩。”
“懶人火鍋”盡管號(hào)稱是火鍋界的黑科技，但事實(shí)上并不是什么難以模仿的產(chǎn)品，而且，類似產(chǎn)品在市面上早就存在多時(shí)。記者在各大電商購物平臺(tái)上看到，自熱食品的選擇很多，除了自熱火鍋，還有自熱麻辣燙、自熱米飯、自熱冒菜等。這些自熱食品都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是不用火和電，只需要在飯盒底部倒入涼水，自帶的發(fā)熱包就會(huì)自動(dòng)加熱，只要15分鐘就能吃上熱騰騰的飯菜。
“懶人火鍋”的品牌有很多，可食材種類并不齊全。記者在線下實(shí)體店了解到，某品牌“懶人火鍋”有全素和全肉兩種口味，這對(duì)于部分素食肉食都想吃的人來說顯得不夠完美。此外，記者在淘寶搜索“懶人火鍋”后發(fā)現(xiàn)，“懶人火鍋”多以麻辣川味為主，而它所提供的食材也局限于粉條、以藕片、土豆為主的蔬菜以及火腿腸、鵪鶉蛋等葷菜，價(jià)格稍貴的會(huì)加入牛肉、鴨腸等肉類。記者覺得，這只能過一時(shí)的嘴癮，還是無法成為實(shí)體火鍋店的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
