老阿婆火鍋加盟：選擇加盟特色火鍋的優(yōu)勢是什么？
發(fā)布時間:2017-10-12 14:02:04 點擊:
都說餐飲行業(yè)風險小，是加盟投資的好選擇，但其實不然，就拿火鍋加盟來說，不是資質(zhì)過硬的品牌，在市場上生存也是很艱難的，不用說是那些開個體火鍋店的了，這個市場現(xiàn)狀，需要的就是抱團取暖。想要加盟火鍋店需要知道什么呢？
1、你沒有餐飲業(yè)的第一核心競爭力，也就是配方，加盟品牌的配方受歡迎你的才受歡迎，被拖著走。
2、你沒有餐飲實體管理經(jīng)驗，尤其是火鍋店人員相對多，但是這個行業(yè)從業(yè)人員基礎(chǔ)素質(zhì)那是相當?shù)牡?，你從單位出來，很難適應(yīng)，至少應(yīng)該先從事一段時間小規(guī)模店再考慮是否開稍微大一點的，十有八九你不是很擅長。
3、餐飲加盟是餐飲業(yè)盈利的后一把牌了，也就是品牌方早就把利潤加在加盟費和日常材料配方的采購里面，哪里還有你的利潤？
4、很多新人沒有做過餐飲前都以為是暴利，其實不然，只算菜品材料成本來跟銷售價格相差得出毛利率超高的愚昧做法早晚會哭，要考慮清楚!
餐飲是個門檻相對低的行業(yè)，容易入行，也容易被競爭擊垮，沒那么簡單，菜鳥好還是選擇加盟比較保險！
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