火鍋加盟店夏天到了生意不好？小編特來支招
發(fā)布時(shí)間:2017-07-17 15:22:11 點(diǎn)擊:
1，夏天生意不好？
很多人都說
火鍋加盟店現(xiàn)在的生意越來越不好做了，競爭也越來越大了，特別是夏天到了，很多火鍋店的生意都是一天比一天不好，但是有些餐廳的生意卻還是那么多人，為什么別人的餐廳人那么多但是自己卻不行呢？其實(shí)生意好不好是受很多種因素的影響的，可能夏天到了天氣太熱，很多人就不想吃火鍋了，就算不是天氣的原因，也有可能是競爭壓力過大或者人家有好的折扣以及味道，這些都是原因。
2，天氣影響因素
首先來看一看天氣原因，常常下大雨的話會(huì)導(dǎo)致大家都不想出門，所以下雨天是很影響店鋪運(yùn)營的，走在路上全是雨水的痕跡，誰還有心情去吃火鍋加盟店吃飯呢？同時(shí)夏天也是一樣的，外面太陽紅火，天氣那么炎熱，出門的話避免不了一身的冷汗，到哪里都覺得熱乎乎的，不能說去吃熱氣騰騰的火鍋了，同時(shí)天氣炎熱也怕吃火鍋上火，所以很多人到夏天都不怎么愛吃火鍋的。
3，促銷活動(dòng)改變
其實(shí)以上的原因因素我們可以通過運(yùn)營的成本在程度上改變的，首先針對顧客變少的情況我們可以多看看競爭對手的店鋪怎么樣，分析一下為什么他們的生意好，是因?yàn)榇蛘蹆?yōu)惠還是做了活動(dòng)？然后自己可以參考看看，找出自己不足的地方進(jìn)行彌補(bǔ)，減少自己和他們的差距。
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