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　　作為國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)中大的餐飲業(yè)態(tài)，火鍋一直是深受消費(fèi)者喜歡的餐飲。經(jīng)過(guò)一千多年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的火鍋呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。川味火鍋、潮汕火鍋、滇式火鍋等等極具地方特色的火鍋種類，讓消費(fèi)者對(duì)火鍋的熱情與日俱增。要說(shuō)在國(guó)內(nèi)廣為流程的還是火鍋的代表——成都麻辣火鍋，走在任何一座城市，哪怕是國(guó)外的火鍋店，有哪家不是打著成都火鍋的旗號(hào)呢，如此受歡迎的成都火鍋也讓不少人看到了商機(jī)，投資一家火鍋加盟店。那么，火鍋這個(gè)在國(guó)內(nèi)流行了上千年的餐飲業(yè)態(tài)，如今的發(fā)展前景如何呢?且聽(tīng)老阿婆火鍋加盟跟你講講。

　　火鍋的行業(yè)地位

　　“唯有一件事情，讓云宿心底有份竊喜，魂?duì)繅?mèng)縈的，那便是麻麻辣辣的火鍋”?；疱伌蠼中∠餆o(wú)處不在，唯一影響火鍋開(kāi)店速度的，就是當(dāng)?shù)厝藢?duì)火鍋的熱愛(ài)程度。就連不愛(ài)辣的北方人也獨(dú)愛(ài)這口。想來(lái)火鍋怎么受歡迎，有他的獨(dú)特“魅力”所在。

　　火鍋制作工序簡(jiǎn)單，鍋底端上桌燒開(kāi)便可涮菜，相比傳統(tǒng)中餐快捷，十分符合當(dāng)下的快節(jié)奏生活?；疱侂S吃隨燙，不用擔(dān)心菜涼，喝酒聊天暢快淋漓。紅紅火火，熱熱鬧鬧就是火鍋帶來(lái)的感受。

　　火鍋的發(fā)展行情

　　近年來(lái)不少高端餐飲受到政策“管理”發(fā)展困難。但唯有成都火鍋，因符合大眾消費(fèi)而迅速發(fā)展。傳統(tǒng)火鍋是介于主食與快餐之間，完全符合百姓消費(fèi)理念，其優(yōu)勢(shì)再度突顯。

　　同時(shí)為了迎合大眾口味的挑剔，老阿婆火鍋加盟品牌專注菜籽油鍋底。傳承阿婆傳統(tǒng)手藝結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，用真材實(shí)料打造獨(dú)一無(wú)二、真正好吃的健康火鍋，讓你體驗(yàn)麻到極致、辣出愉悅的用餐享受。在成都，它是吃貨們趨之若鶩的麻辣經(jīng)典;在川外，是正宗麻辣火鍋的代名詞。