四川是個風水寶地,不僅美女多,就連特色美食也多。不少外地人都發(fā)出“食在中國,味在四川”的贊嘆。在人類所有的口味中,酸、甜、苦、咸、澀等,均是依靠舌頭的味蕾感知,放到嘴里,方知個中滋味。惟有辣,閉上雙眸,以手指試之,立刻感覺辛辣奔至,辣意盎然。而四川的火鍋正講求的就是個“無辣不歡”。那么今天小編就來推薦經(jīng)典的,你非嘗不可的老阿婆火鍋!
火鍋是四川的特色,老阿婆火鍋是四川的一張明信片。一鍋麻辣紅鍋鍋底,點好自己愛吃的各種菜品,往沸騰的鍋底里面扔就是了。只待熟透了配上自己喜愛的蘸碟,那感覺簡直是大些的滿足。四川人是離不開火鍋的,麻辣鮮香的鍋底配上成都人的龍門陣,匯在一起變成了沸騰的江湖。
古老的蜀道,地道的川味印象。老阿婆四川火鍋加盟品牌集麻、辣、鮮、香、嫩、爽于一身,讓消費者想想都忍不住流口水,也是吃貨們趨之若鶩的麻辣經(jīng)典。大家都知道,火鍋底料分為牛油和清油的,很多商家都推崇牛油鍋底,只要因為其原材料成本低。但老阿婆的鍋底全部都是純菜籽油熬制出來的,加上新鮮辣椒與花椒來熬制,煮起來帶著清香。不僅聚集傳統(tǒng)麻辣火鍋精華,具有很好的滋補養(yǎng)生的效果,是老少皆宜的健康美味。
除了老阿婆火鍋店里的特色鍋底,菜品也是做足特色。麻辣牛肉,毛肚,五花肉、鴨腸、千層肚等菜品都是一絕。其中必點的毛肚都是每天從殺牛場新鮮運過來勒!上午這頭??赡苓€在閑庭漫步,下午它的毛肚就已經(jīng)乖乖躺在大廚的手里了,從屠宰到上桌的時間不超過4小時,不要太新鮮咯!成都只有這家在為食材的新鮮和時間賽跑噠!
好吃火鍋推薦?老阿婆傳統(tǒng)手藝結(jié)合現(xiàn)代制作工藝,用真材實料打造獨一無二、真正好吃的健康火鍋,讓你體驗麻到極致、辣出愉悅的用餐享受,自然成了資深吃貨的推薦品牌。